В связке Outlook 2016 или 2019 с Exchange 2019 встреча в календаре может открываться с нечитаемой кодировкой, хотя то же приглашение во входящих отображается нормально.
Причина
Новые версии Outlook формируют текст встречи в формате HTML, а в этой связке он отображается некорректно. Старые версии использовали формат RTF, с ним проблемы нет.
Решение для одного пользователя
При создании встречи переключите формат текста на RTF:
RTF по умолчанию через реестр
Чтобы не переключать формат каждый раз, задайте RTF редактором встреч по умолчанию. Сохраните текст в файл с расширением .reg и запустите его или распространите параметр групповой политикой. Ветка 16.0 подходит для Outlook 2016, 2019 и Microsoft 365. После изменения перезапустите Outlook:
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Office\16.0\Outlook\Options\Calendar]
"CalendarEditorPreference"=dword:00030000